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河姆渡遗址
耜耕农业：河姆渡遗址两次考古发掘的大多数探坑中都发现20－50厘米厚的稻谷、谷壳、稻叶、茎杆和木屑、苇编交互混杂的堆积层，最厚处达80厘米。稻谷出土时色泽金黄、颖脉清晰、芒刺挺直，经专家鉴定属栽培水稻的原始粳、籼混合种，以籼稻为主（占60%以上）。伴随稻谷一起出土的还有大量农具、主要是骨耜，有170件，其中2件骨耜柄部还留着残木柄和捆绑的藤条。骨耜的功能类似后世的铲，是翻土农具，说明河姆渡原始稻作农业已进入“耜耕阶段”。当时的稻田分布在发掘区的北面和东面，面积约6公顷，最高总产为18.1吨。
半坡遗址
半坡先民在母系氏族公社内以从事农业为主,兼有打猎、捕鱼、家畜饲养和陶器制作等生产活动。半坡人的生活用具主要是陶器...遗址证实,半坡的先民已进入农业社会,是黄河流域规模最大、保存完整的原始社会母系氏族村落遗址,对研究中国原始社会历史有重要意义。
浙江河姆渡遗址出土了距今约7000年的稻谷，使学界认为长江下游是稻作起源的中心。
浙江河姆渡遗址这一发现震惊了学术界。这里发现了大量的稻谷遗存，这些稻谷的年代可以追溯到新石器时代晚期。这个发现证明了长江下游地区是稻作起源的重要中心之一。在这个地区，人们开始种植稻谷，并将其作为主要粮食来源之一。这个发现在历史学、考古学和农业科学领域都产生了深远的影响。
浙江河姆渡遗址这个发现对于历史学的影响在于，它提供了更多的证据来支持长江下游地区是中国古代文明的重要发源地之一。这个地区是中国最早的稻作农业区之一，也是中国最早的丝绸、陶瓷和青铜器等手工业品的生产地之一，这个发现进一步证实了长江下游地区在中国古代文明中的重要地位。
浙江河姆渡遗址出土的稻谷遗存的影响作用：
1、浙江河姆渡遗址出土的稻谷遗存这个发现提供了重要的实物证据，证实了长江下游地区是中国稻作农业的重要起源地之一。通过研究这些稻谷遗存，我们可以了解到当时稻谷的品种、种植方式、耕作技术等，从而更深入地了解中国古代稻作农业的发展历程。
2、浙江河姆渡遗址出土的稻谷遗存这个发现对于研究中国古代文明的发展也有着重要的意义。河姆渡文化是中国新石器时代晚期的重要文化之一，这个遗址出土的稻谷遗存可以为我们提供
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