月末餐饮业职工用餐结转

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月末餐饮业职工用餐结转

月末餐饮业职工用餐形成的管理费用结转到本年利润，即：

借：本年利润

贷：管理费用-职工餐费

餐饮业职工用餐会计处理过程：

第一步，计提职工福利费

借：管理费用-职工餐费

贷：应付职工薪酬-福利费

第二步，职工用餐

借应付职薪酬—福利费

贷银行存款或现金或其他应付款

第三步，月末结转

借：本年利润

贷：管理费用-职工餐费

餐饮业用餐月结协议

万和聚会吧是一个基于团体聚会策划组织服务、聚会用餐最高优惠折扣为主题的综合性专业聚会服务公司，提供老乡、同学、校友、战友、婚宴、会议等各种聚会活动所要求的一切服务，如公司年会、商务宴、婚宴、生日聚会、会议培训、家宴、团体用餐等各种大型、专业的特色餐饮服务。

在众多会员的基础上，我们已与山东省内600多家有品牌影响力的餐饮酒店签署合作协议，免费提供集体聚会餐厅预订服务、免费提供餐饮折扣优惠服务、代为预定和安排用餐酒店及住宿宾馆、精心布置聚会场所、提供音像设备、宣传资料制作等多项团体聚会服务。只要是客户团体用餐都可和我公司取得联系，凡通过我公司预订已经合作的商家，一律享受最高优惠折扣，且我们不收取任何中介费用。

餐饮业成本如何结转

要分开结转成本

餐饮吧台酒水通过“库存商品-餐饮”科目结转

餐饮后堂成本通过“原材料-蔬菜、干货”科目结转

客房吧台酒水通过“库存商品-客房”科目结转

客房布草成本通过“物料用品-布草”科目结转

餐饮业怎么结转成本？

直接材料 直接人工 还有一些零星的开支啊 水电器费 广告啊 好多啊！

餐饮业使用餐饮软件的好处

1提高客户体验，显得高大上，多快好省；

2提高运作效率；

3缩减人工花费。

4干净无污染

餐饮业企业成本如何结转

旅游饮食服务企业提供劳务发生的劳动耗费主要是人工和经营过程中的物化劳动耗费。旅游饮食服务企业将企业成本中能按受益原则细化的各项费用归集到各成本对象，其余均作为期间费用处理，这样，期间费用的范围就较大。旅游饮食服务企业的营业成本有如下特点：

1．旅游饮食服务企业营业成本主要计算直接成本。

2．旅游饮食服务企业的生产经营过程往往就是销售过程甚至消费过程。企业一定期间的直接成本既是生产成本，又是销售成本，既“营业成本”。

3．旅游饮食服务企业一般只计算总成本，不计算单位成本。

4．旅游饮食服务企业在生产经营中使用的各种材料，一经领用即计入营业成本，不管其是否已经投入使用。

5．旅游饮食服务企业的人工费用不作为营业成本处理。

由于这类企业提供的服务往往是综合性的，很难确定哪种劳务花费了多少工作时间，应负担多少人工，所以将其作为期间费用处理。

在旅游饮食服务企业的成本核算中，设置“主营业务成本”账户，反映一定时期各经营业务的直接成本，与“主营业务收入”帐户归集的当期收入配比。

餐饮业职工受劳动法保护吗?

餐饮业职工受劳动法保护的

依据《劳动法》

第十六条　劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。

第三十六条　国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。

第四十一条　用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。

第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

第五十二条　用人单位必须建立、健全劳动安全卫生制度，严格执行国家劳动安全卫生规程和标准，对劳动者进行劳动安全卫生教育，防止劳动过程中的事故，减少职业危害。

第七十条　国家发展社会保险事业，建立社会保险制度，设立社会保险基金，使劳动者在年老、患病、工伤、失业、生育等情况下获得帮助和补偿。

餐饮业为什么要使用餐饮软件

方便统计，决策分析，新人便于接管。新员工一看就知道价格

月末结转应付职工薪酬

借：管理费用等科目

贷；应付职工薪酬-工资

教育经费，福利费早就不计提了 据实列支了 分别按工资总额的2.5% 14%税前扣除 计提不使用不可以扣除 年底全额调增应纳税所得额

餐饮行业员工月末总结怎么写？

个人月工作总结——餐饮行业领导（一）

接待方面：

1、11月1日市委接待省委政策研究室在店用餐工作（雷书记参加）。

2、11月3日市 *** 接待全国村级组织运转经费督察组在店用餐工作（雷书记参加）。

3、11月4日接待组织部及英国前副首相在店用餐工作（雷书记参加）。

4、11月5日市委接待中央文献研究室在店用餐（雷书记参加）。

5、11月8日接待信访局在店用餐工作（李艳华部长参加）。

6、11月11日接待济南客人、中国建材集团及水利局建设现场会在店用餐工作（贾省长参加）。

7、11月12日接待济南机场客人在店用餐工作（雷书记参加）。

8、11月14日接待国家旅游局、省林业局会议领导在店用餐工作（杨书记、韩建亭副市长参加）。

9、11月15日中午接待省委副书记等领导一行在店用餐工作（雷书记、吴市长参加）。

10、11月17日接待国家发改委领导在店用餐工作（雷书记、史书记、田主席参加）。

11、11月21日中午接待威海人大客人、上海客人、意大利检察小组、北京客人在店用餐工作（雷书记、史书记、杨书记参加）。

12、11月22日中午接待省纪委及北京客人在店用餐工作（雷书记参加）。

13、11月23日接待莱芜高新区考察团、省商务厅、环保厅领导在店用餐工作（杨书记参加）.

14、11月24日接待潍坊政协考察团在店用餐工作（雷书记、吴市长参加）。

15、11月25日接待全省政协科教文卫体委员工作交流会领导在店用餐工作（雷书记、吴市长参加）。

16、11月26日接待市交通局读书会领导在店用餐工作。

17、11月28日接待党校座谈会议在店用餐工作。

18、11月30日接待财政部长领导及马来西亚客人在店用餐工作（雷书记、满秘书长参加）

工作方面：

1、11月2日召开全体员工座谈会，由山东大厦学习回来的两名领班向员工讲解在大厦学习的点点滴滴，交流对比现在自己部门的工作。两名员工针对性的提出了自己的见解。部门根据两名员工带回来的学习资料及展开内部整顿。现已整改8项内容。

2、部门内部召开违纪员工座谈会，强调酒店制度对事不对人的原则，强调功不能抵过制度面前人人平等的原则，并且召开服务中细节决定乘定成败的讨论座谈会，使员工更深认识到工作中的不足。

3、部门客史档案已建立，在以后工作中继续收集，开展了客史档案、服务案例和节能降耗的培训.

4、协调保安部向所有员工培训消防安全知识，部门内部签订消防安全责任书。

5、组织人员参加了由酒店组织的“第四届太阳城” 表彰大会和店庆一周年的演出。

6、制定出六楼西餐厅服务工作流程表 。

7、六楼西餐厅的餐牌已重新打印完毕并更换。

8、对部门内部执行的节能降耗工作进行检查和督导。

9、近期与厨房协调菜品起上顺序，适时掌握起菜时间，厨房也相应的做了 菜品

10、正和、顺和洗手间的瓷砖已经维修完毕并投入使用，仁和、隆和还没有维修，正和卫生间的镜面在维修后多了一道裂痕。

11.、三楼洗消间水龙头已将维修完毕，杜绝了滴水现象。

12、协调工程部对包间松动的门把手进行维修。

13、由于中餐厅近期早餐较多，将西餐厅的咖啡壶调拨一部分给中餐厅。

14、完成了月末盘点与员工的月底考核。

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