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玛奇朵是什么
玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征著甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶伐香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Macchiato,是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思, 对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡,又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说,玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思,在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡,一杯玛琪雅朵就做成了。===百度百科
谁知道一点点红茶玛奇朵的做法和配比啊
红茶玛奇朵的做法
1.用的是安佳淡奶油和立顿红茶包(品牌没有要求,可以根据方便自己选择)玛奇朵红茶的做法
2.冲泡红茶,加入细砂糖。(冲泡时间和甜度可以自行控制。喜欢茶味重的可以放两包)冲泡好放冰箱冷藏(喜欢喝热的,也可以不冷藏)玛奇朵红茶的做法
3.把淡奶油加如细砂糖打发,打成约9分发状态,稍微可以流动状态。(奶油如果打得不够发,就无法浮在茶水面上了)然后把淡奶油浇在红茶水面上。最后撒上一些饼干细屑做装饰。就完成啦
一点点四季玛奇朵是奶茶还是咖啡
玛奇朵奶茶是不含咖啡的,但是玛奇朵咖啡是会含咖啡的,玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。
一点点的四季玛奇朵,应该是用四季春茶冲出来的奶茶
奶茶店 玛奇朵 有个送的小叉子,是干什么用的 5分
玛奇朵是咖啡,可能送错了,应该送勺子
一点点除了红茶玛奇朵还有什么好喝的点法
茶叶煮牛奶变成奶茶。茶叶泡柠檬,茶叶泡百香果。茶叶加奶油
一点点奶茶的五角星棒子有什么用
有奶霜的奶茶或者红茶才会有棒,是用来划开一个小口喝上面的奶霜的
一点点红茶玛奇朵怎么做如何做好吃
一点点红茶玛奇朵
主料
奶油15ml 立顿红茶包2包 细砂糖20g 热水180ml
一点点红茶玛奇朵的做法步骤
1. 在奶油中滴2滴白醋,细砂糖分三次加入,高速打打奶油2分钟,中速打7分钟,最后低速打至成形即可
2. 选择这牌子的感觉比较香
3. 取两袋在透明的玻璃杯中加入180毫升热水泡至浓茶
4. 用勺子把奶油放进去茶的上面至最顶端~
5. 最后我个人喜爱把它搅拌,把奶油混合在茶中在喝~~记得用吸管哦~
小贴士
茶的味道随个人喜好,可以选择绿茶,乌龙茶等茶包!奶油不用打太多怕浪费掉,如果做奶油蛋糕的时候用剩奶油的话,就可以顺便做个奶盖来喝了~味道跟外面的一样哦~如果觉得不够甜可以在茶中放糖哦~如果喜欢抹茶味的也可以用抹茶粉开热水来做
一点点奶茶的菜单....谁有?
红茶玛奇朵 乌龙玛奇朵 柠檬养乐多,金桔柠檬 ,红茶拿钱……好多的,这几个是我喜欢喝的,直接上图吧
玛奇朵怎么做
配料:淡奶油100g、糖15g(可以根据自己口味增加或减少哟~)、牛奶30g(小女子用的是减脂奶,毕竟奶油里的热量已经很厉害了。。。)、盐一点点。。。
要做红茶玛奇朵的自泡红茶即可。。。用3g左右的红茶叶泡一杯茶的量就刚好了。。。
第一步:分几次把加入糖到淡奶油中,打发淡奶油。。。 打到出现纹路就差不多了。。。
第二步:加入适量盐。。。一点点就可以了。。。 不然会太咸了。。。
继续搅打。。。
第三步:慢慢加入牛奶,一遍搅打的时候会发现之前的淡奶油变稀了。。。
然后就就好了。。。现在看到会有很多泡泡,这个不要紧,只要向桌子振几下就可以赶出泡泡了,不介意的话也就可以直接加到红茶中。。。
但是由于刚辛辛苦苦写得美美得好好的帖子被删了,真心没心情再那么努力的写一篇了。。。
最后是红茶玛奇朵。。。真的蛮好喝的,可以在红茶里再加一粒或者2粒方糖,口感更佳。。。
我喝的时候还是用吸管喝的,喝喝奶盖喝喝茶,和外面店里卖的可以说是一个味道的哟~~~
卡布奇诺咖啡的做法
卡布基诺最早源于意大利,是意大利一种最享盛名的花式咖啡,意大利人发现,浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修道士所穿的深褐色道袍,于是他们灵机一动,僧侣的头巾卡布基诺就这样变成了咖啡的名称。 目前卡布基诺正风靡全世界,它香、甜、浓、苦的滋味充分表现了仪式的热情与浪漫特色:充分洋溢着南欧风情的浪漫咖啡,上层起泡的鲜奶,可温和意大利咖啡的强烈浓苦,使口感香醇,是当今最流行的花式热咖啡 卡布奇诺咖啡的冲泡步骤: 步骤一: 倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,然后将打过奶泡的热鲜奶倒至八分满。 步骤二: 将钢杯上层的奶泡倒入即完成。最后可随个人喜好,洒上少许肉桂粉或巧克力粉。 玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶油,如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶,所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是:因打奶泡时,表面奶泡与空气混合较剧烈,所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去,如此便可以喝到最细致的部分。 此外,由于奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。 玛琪雅朵的冲泡步骤: 在小杯的意大利咖啡中加入3大匙的奶泡,如此就完成一杯玛琪雅朵。 卡布奇诺咖啡配料:热咖啡 1杯 白兰地 1OZ 鲜奶油 少许 柠檬皮碎丁 适量 肉桂粉 适量 砂糖 2汤勺 调法:1、将白兰地倒入咖啡杯中 2、将冲调好的咖啡倒满于杯中 3、将2汤勺砂糖加于咖啡 4、再把鲜奶油注于咖啡上 5、柠檬皮碎丁和肉桂粉撒在鲜奶油上即成卡布基诺咖啡, 家居卡布基诺需要 :奶锅一只,杯子2个.牛奶打泡机,这个在宜家能买到,很简单的工具,才九9.9元. 材料:速溶咖啡,牛奶,糖,肉桂粉,(家乐福能买到,进口专柜,牌子:masterfood.下面我给了个图,照着图买,23元吧,可用很长时间,很值.) 好了,杯子泡在热水中,预热.不然热咖啡放到凉杯子里口感会变差. 取一只咖啡杯,擦干水,冲一杯黑咖啡,六分满.浓一点.加入糖,搅拌均匀. 牛奶加热,到将开未开,就是奶锅边上有一点小泡,奶还没沸腾时.这是牛奶最细滑.奶中加糖,把牛奶打泡机深到牛奶中,打开开关,搅打一到二分钟,直至奶上起了厚厚一层细腻丰富的奶沫,这时往咖啡杯中注入一些奶,再用勺加入奶沫,到满,奶沫高于杯口. 在泡沫上洒上肉桂粉,就好了.有人喜欢在奶泡上拉出个花,很难,我就不教大家了,也没用,好喝,好看就行了,不要太较真.
1.将咖啡粉冲洗干净,倒入咖啡杯;(你需要热水。)
2.趁热撒上可可粉。注意,动作要快,咖啡凉了会凝固结块,甚至沉到杯底;
3.将牛奶倒入小瓶子中,上下摇晃,将均匀的奶泡摇出来;
4.将咖啡杯的把手转到相反的方向,将杯子稍微向前倾斜,然后将少量的奶泡轻轻注入咖啡的最深处;
5.最后用牙签拔花。你必须小心翼翼地画,才能拉出最美的花朵。
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评论列表(3条)
我是周丽号的签约作者“呼延梓熙”
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