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不知火是什么水果
不知火是什么水果，说到不知火，大多数人都不认识，但说到丑橘，相信大家都不陌生。而不知火就是丑橘，一种很甜的水果。那么大家知道不知火是什么水果？下面一起来看看吧！
不知火是什么水果1不知火就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13—14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优。
不知火的功效与作用
1、消除疲劳
不知火中含有大量的维生素C和蛋白质，脂肪等营养成分，食用不知火可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。
2、美容抗老
吃不知火可以美容抗老，丑橘营养丰富，对我们人体需要的营养元素非常有帮助。不知火不仅食用效果好，还可以打成果泥敷面膜使用，能够让肌肤更加细腻光滑起来。
3、润肠通便
不知火中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。
4、防癌降压
吃不知火可以有助于防癌降压，不知火中的营养丰富，清热解毒的效果也很好。每天坚持食用些不知火，有效抑制人体自由基生成，极大程度的帮助我们防癌抗癌。
5、预防高血压和动脉硬化
不知火能预防高血压，也能减少动脉硬化发生，它含有的天然果胶和芦丁等营养成分，能增加人体血管韧性和通透性，能促进血液循环，清除血管壁上的胆固醇，它能在维持血压稳定的同时，防止血管老化僵化，从而也就减少了动脉硬化以及冠心病的发生。
不知火是什么水果2“不知火”是丑柑的学名，又名丑橘、丑橙、凸顶柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果汁糖度13—14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优。
丑柑： 即“丑橘”、“丑桔”，学名“不知火”，又称“凸顶柑”、“丑橙”、“丑八怪”等。不要混淆于学名“春见柑橘”（俗称“耙耙柑”）。
不知火原产于日本，在1972年的时候由清见和另一种柑橘杂交育成，后被引进至中国，四川有最大的种植区，其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名。
不知火属寒性，不像其他的橘子，吃多了容易上火，但是这是不是它名字的由来呢？
长相：
丑柑的`皮比较粗糙，而且整个果子的光泽度比较低，果形有点像葫芦，又有点像带了一顶帽子。丑柑的果径较大，成人的一个手最多能拿到2个。
味道：
丑柑的味道是公认的好，味道甜中微酸！果肉细腻柔软，汁水丰富，果肉的囊壁极薄，所以在吃丑柑的时候，会有一种一口咬下去就是一汪汁水的感觉。
丑柑的果皮非常好剥，所以对于一些不喜欢剥皮的朋友来说，已经好感分满满的了。
不知火和耙耙柑区别是什么？
不知火是什么水果?
不知火是一种水果的名字，最早于2000年引入四川省种植，这种水果非常好吃，甜度非常高，而且不上火，还有败火的效果，大家都非常喜欢这种水果，不知火还有另外一个名字叫丑橘。
不知火的营养价值
维生素：加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。 维生素B1：又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。 叶酸：是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。 维生素A：通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。 钙：众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。 钾：在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。 维生素B2：又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。 维生素B3：又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。 维生素B6：这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。 镁：这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。
不知火和耙耙柑区别是味道不同，外表不同。丑橘也就是不知火，它的特点就是皮厚，整个柑儿比较硬，表皮粗糙，巨丑无比，果肉非常结实，口感略带果酸，属于酸甜口感，肉质比较细嫩。耙耙柑明显的特点是皮薄、皮软、皮光滑、个头大、中空、口感非常甜，没有一点酸味。
不知火的介绍
不知火（学名：Citrus reticulata 'Bu Zhi Huo'）是芸香科、柑橘属、柑橘种下的杂柑品种。果实呈倒卵形，果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮，有碰柑香味，单果重200～280克，果汁糖度在13%以上，最高达17%，次年2～3月成熟。
花果同株，两代同堂，一年而生。当年3～4月开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，果实留树储藏，到次年3～4月又同时开花结果，果肉清脆化渣，风味较好。
不知火果肉富含维生素C和人体所需的微量元素A及碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，口味甜度适中，营养价值比同类水果高出很多，具有着高营养值，不知火的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。
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我是周丽号的签约作者“於素伟”
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