耕牛为什麼要穿鼻环

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牛劲是很犟的。?驯牛人（农民）在实践中得知牛的鼻中隔薄而布满神经，只要牵住并刺激牛的鼻中隔可使牛感觉到痛而乖乖地听话，并总结出用一个金属环穿过鼻中隔并套上绳子就可以牵着犟牛走。?

穿鼻环很简单，先找一颗有分丫的树，把牛头架过丫口，牛角绑在两树丫上固定，牵住牛鼻用专用利器迅速刺穿鼻中隔并套上事先准备好的鼻环，再在伤口涂上碘酊和防腐药膏（如鱼石脂软膏）就行。

穿刺点不要太靠前，不然容易拉断；太靠后也不行，后面神经不敏感，鼻环也较难穿。穿鼻环后要让牛只休息1～2天，而后经常牵拉鼻绳把牛牵到有青草的地方放牛，让牛知道穿鼻环的好处（有草吃），并逐渐让牛干些小农活，训练温顺。过去的鼻环为铁做的，后来有铜制的，现在很多地方改用不锈钢的最好。?

穿鼻环时间再牛只满一周岁时进行（通常在10～12月龄时）。

开始有牛穿鼻环的记载大约是春秋战国时代。

牛鼻子上绳子有什么作用？

牛是我们生活中非常熟悉的牲畜，它的皮毛可以做衣服、肉质可以上餐桌，还可以作为农民的好帮手一起下地耕田，但是看过农村耕牛的小伙伴们都知道，这些牛的鼻子上都拴着一个鼻环，农民则牵着这个鼻环带动着牛前进，那么这个铁环为什么要拴在牛的鼻子上呢？拴在牛脖子上不可以吗？接下来小编就为大家解释一下这里面的原因吧。

牛脾气?这个词大家通常来形容一个人的脾气又大又倔，而事实上牛的脾气确实如此，别看牛平时看起来憨厚温顺又老实，它们一旦发起脾气根本无法控制，所以与人在一起生活的时候需要用绳牵着它，但是牛的力气非常大，而牛脖子上的肌肉又非常健硕，所以如果把铁环或者绳子拴着牛脖子上，基本上无法控制它，即便再用力的牵扯它，它厚实的牛皮和健硕的脖颈肌肉都会让它感觉不到力感和痛感，说不定还会把人摔到一旁，所以要想在牛身上选择一处栓铁环，脖子实在不是一个合适的地方。

那么这个牵着牛的铁环到底拴在哪里最合适呢？通过劳动人民经验的不断积累，大家发现鼻子是一个最适合不过的地方。牛鼻子可谓是牛周身上下最柔软薄弱的地方，牛鼻子没有皮糙肉厚的牛皮保护，肉的质地也不是健硕的牛肉，而且牛鼻子上的神经非常多，所以牛的鼻子非常不受力，或者说稍微牵扯一下牛鼻子，牛都会感觉非常痛，所以人们把这个铁环拴在了牛鼻子上，其实就是用这个痛感来牵制牛的行动。

这回小伙伴们知道为什么人们要将铁环拴在牛鼻子上了吧，所以下次如果有机会，小伙伴们可以近距离观察一下牛的鼻子，别看那么小小的鼻子，牵动它真可谓是?牵一发而动全身?，大家说是不是呢？

唐诗有云：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这表明早在一千年以前，中国的儿童已经担当了放牛的重任了。力大无比、脾气倔犟的牛怎么会轻易服从幼童的号令呢。妙在一条牵牛的绳子和系绳子的地方。绳子系在牛鼻子上，那里肌肤细嫩，神经密集，稍有刺激就会引起牛强烈的反应。如果牛不与牧童合作，鼻子的痛苦将无法忍受。所以牧童只要轻轻牵动绳子，无论多么不听话的牛都会惟命是从。这种牵牛的方法不但建立了牛与人良好的合作关系，而且有效地解放了农业劳动的生产力，使牧牛成了悠闲的工作，壮劳力可以干更重要的活。

这是以小搏大的典型，是控制论在生活中最成功的应用。

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