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蛋挞皮可以做:芝士紫薯酥、蛋挞皮版香蕉酥、蛋挞皮版蛋黄酥、蛋挞皮版菠萝派。
1、芝士紫薯酥
所需材料:紫薯300克,蛋挞皮12个,芝士碎60克,牛奶10克,蛋黄1个,黑芝麻少许。
制作过程:
1、紫薯去皮洗净切成薄片,放入蒸锅蒸熟,取出加入牛奶压成细腻的泥状晾凉。
2、将晾凉的紫薯分成25克为一份,取一份紫薯按扁放入芝士碎,再收口揉圆备用。
3、软化后的蛋挞皮去掉锡纸,放入紫薯,像包包子一样包起来,再次揉圆。
4、表面刷一层蛋黄液,再撒上黑芝麻,放入空气炸锅中,180度烤15分钟左右。
一道美味的芝士紫薯酥就做好了,酥香美味,好吃易做,你也赶紧试试吧!
2、
食材清单
黄油 20克,鸡蛋 1个,菠萝 1个,白糖 50克,蛋挞皮 1盒,淀粉少量。
详细做法
1、新鲜菠萝小半个,切好了备用;平底锅内放入黄油,全程小火,黄油融化了之后把菠萝放进去翻炒几下,爱吃甜可以多加糖,不爱吃甜稍加一点就可以啦~慢慢的菠萝汁就熬出来啦。
2、在等菠萝炒软的时候,把蛋挞皮拿出来备用,把蛋挞皮擀成片片,切成小条。
3、菠萝炒软了之后,在锅内加淀粉水,仍是小火,炒到黏糊状态,像菠萝酱。
4、用叉子在蛋挞皮上打孔,再用勺子把菠萝放进去,然后把切好的蛋挞皮也放上去~还可以刷蛋液,如果需要色泽好看的话。烤箱200度预热,然后200度15分钟,175度15分钟,香喷喷的迷你菠萝派就可以吃啦。
减肥期间嘴馋想吃甜点又怕长肉怎么办?
减肥的时候,我们总是会被规定说不能吃这个,不能吃那个。比如不能吃甜食,不能吃零食,不能吃薯片,总之你爱吃什么就一定不能吃什么,因为你爱吃的这些全部都是高热量的食物啊!关于饮食,很多人的减肥概念是不对的!有些食物看似高热量实则具有超好的减肥效果!减肥期间嘴馋想吃甜点又怕长肉怎么办?小编和大家推荐几款吃不胖的美味小甜点一起来看吧!
芝士菠萝派
酸酸甜甜清爽的菠萝向来是最爱的水果之一,这款以菠萝为主料的人气甜点最适合聚餐时享用了,香甜清爽的口感既美味,又可以在大餐之后解腻..菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。
草莓纽约芝士蛋糕
芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,英文是cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士(芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。),如ricotta cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。
抹茶乳酪蛋糕
抹茶乳酪蛋糕是一款人家人爱的小甜点,这款蛋糕做法超级简单实用!易消化具有减肥功效!将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法5的材料中,一起搅拌至起司煳呈现出光滑细緻具有流性的状态时,再倒入作法3的底层派皮烤模中。放入烤箱中,以温度上火180、下火180,烤焙约50分钟即可取出。简简单单的就做好了!减肥人士嘴馋的时候可以自己做着吃哦!还不用担心发胖!你觉得怎么样呢?
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我是周丽号的签约作者“听松涛”
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