带壳生花生晒几天会干？

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天气好，晒4、5天即可。

带壳的花生保质期大约在半年左右，与所处的储存缓解密切相关，如果是低控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升。

还应控制相对湿度在85%以下。在这个温度和湿度条件下，不会产生黄曲霉毒素，花生米酸价也不会明显升高。能够储存几个月没有问题。

油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达45%-50%，而大豆则为14%-16%，即使是转基因大豆，出油率为18%左右。花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。中国是世界上最大的花生油消费国。

花生的害虫很多。地下害虫有蛴螬、蝼蛄、地老虎和种蝇等，用毒土、毒谷、诱饵防治均有效。苜蓿蚜虫、棉铃虫、斜纹夜蛾和卷叶虫等都为害叶片，可用药剂防治。斜纹夜蛾有趋光性，可诱杀。

花生在储藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。花生霉变要特别注意黄曲霉菌的感染，花生及花生制品是被黄曲霉毒素污染最严重的粮种之一。

知道青蛙的资料吗？

有关动物的科学知识

· 动物的构造

自然界大约有150多万种动物,从肉眼看不到的原生物到庞然大物的蓝 鲸，都是由细胞构成的。细胞是动物体最基本的结构单位。

有的动物只有一个细胞，就能完成全部生命活动，这种动物叫单细胞 动物，是最低等的动物。绝大多数动物是由多细胞构成的。

由细胞形成组织；由组织构成器官；再由器官组成系统，才能完成整 个动物的生命活动。

动物体内的细胞，总是与形态、结构相同的同伴组合在一起，担负着 共同的机能，就形成了组织。高等动物体(如人体)一般由四大组织构成， 即上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。上皮组织主要起保护、分 泌、吸收和排泄作用；结缔组织具有支持、连接和提供营养等多种作用； 肌肉组织主要由收缩性很强的肌细胞组成，它的主要作用是运动；神经组 织是组成脑、脊髓的基本成分，它的主要功能是接受刺激，并使动物各部 分的活动协调起来。

一种组织还需要与其他组织联合起来，才能产生一定的生命活动。不 同类型的组织联合起来，具有一定形态特征和一定生理机能的结构，叫做器官。器官具有一定的形态，并且可以相对独立地从事某种活动。

单独的器官仍然不能构成动物体，它们需要排列起来，完成相同的生 理活动，这样就形成了系统。动物的口、食道、胃、肠等器官以及各种消 化腺有机地结合起来，形成消化系统，才能共同完成消化食物的工作。高 等动物体有许多系统，如运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、神 经系统等，这些系统互相联系，相互制约，各自执行不同的生理机能，并在神经系统的统一指挥、协调下，完成整个生命活动。

· 动物的体温

当你用手摸鸡或哺乳动物的身体时，会感到热乎乎的；可是摸到鱼类、 青蛙等两栖类、爬行类动物的身体时，却感到冷冰冰的。前一类动物的体 温因具有完善的体温调节机制，能在环境温度变化的情况下，保持体温的相对稳定，所以称恒温动物或温血动物。后一类动物的体温随着环境温度 的改变而变化，所以叫变温动物或冷血动物。

除鸟类、哺乳类动物以外，其他动物都是变温动物，它们的体温能随 着外界生活环境温度的变化而变化。夏天，蛇的体温清晨是25℃，可是到了烈日炎炎的中午却猛升到40℃。变温动物体内虽则没有完善的体温调节 机制，但有办法对付过低或过高的气温。在气温变化剧烈的环境中，它们 会把自己隐藏起来，以减少温度的影响。如昆虫、爬行动物等，在气温较低的清晨往往不大活动，要到阳光充足的地方晒热身体，才能恢复活力。 鱼类、两栖类动物到了冬天，可以不吃不喝进行冬眠，以躲过寒冷环境的 影响。像海参、蜗牛等变温动物，总是通过夏眠来躲避高温环境的影响。

恒温动物的身体保持着一定的温度。鸟类体温一般在37.0—44.6℃范 围内，哺乳类动物一般约为25—37℃，从而减少了对环境的依赖性。恒温 动物体内有完善的体温调节机制，如发达的呼吸循环系统，厚厚的皮毛， 发达的汗腺等，而且每种动物又都有各自独特的保持恒定体温的巧妙方法。如生活在严寒南极的企鹅、海豹，有浓密而厚实的羽毛和厚厚的脂肪能抵 御严寒；生活在热带的大象却早、晚活动，中午“避暑”，通过皮肤辐射散热，也通过皮肤渗透水分和四只大脚掌与温度较低的地面接触来散发热 量，同时大象非常爱洗澡，用鼻子向身上喷水，巧妙降温。生活在热带的 猴子，会利用长长的尾巴来增大与空气的接触面积而散热，冷天又能用它 的尾巴来减少体内热量的散失。人们常常看见在炎热的夏日狗伸着长舌喘 气，因为狗的汗腺长在舌头上，只能通过长长的舌头散发体内热量。

恒温动物为了保持体温，需要通过消耗体内的能量物质来维持，所以 恒温动物的食量比冷血动物多。鸟类每天要吃下和自己体重相等的食物， 才能保持恒温。重量相等的猪与大蟒蛇,如果猪每天消耗150份重量的能源 物质的话，蛇只要一份就够了。

· 动物的血液

一般动物的血液都是红的，是因为血液中红细胞的主要成分是含有铁 元素的血红蛋白，铁元素与其他化合物形成复合物呈现红色。但是，并非 所有动物的血液都是红色的。一些低等动物，如软体动物中的河蚌、田螺。 节肢动物中的对虾、沼虾等的血液中含血青素，血液是无色透明的，节肢 动物中的鲎的血液中含有铜元素，因此它的血液是蓝色的。这些动物的血 液中都没有血红蛋白。

高等动物的血液由血浆和血细胞组成。血浆是微**的液体，血细胞 悬浮在血浆中 。血细胞又分为红细胞、白细胞和凝血细胞(哺乳动物的凝 血细胞又叫血小板)。

红细胞内含血红蛋白，在血液中执行运送氧气和二氧化碳的机能。血 红蛋白很容易和氧结合，形成氧合血红蛋白。它又很容易分解，当红细胞 随血液流到各组织中时，把各种营养物质，如氧气、蛋白质、糖、脂肪运 送到全身各个组织细胞中，同时把全身各部分组织细胞代谢的废物，送到 肺、肾、皮肤然后排出体外，使动物能及时地吸收营养和排泄废物。

血液还有防御和保护作用。如白细胞是防护卫士，能把外来微生物和 体内坏死组织吞噬分解掉，以保护机体。血小板参与血液的凝固，当动物 体某处受伤出血时，在血小板参与下伤口很快凝固。

· 动物的耳朵

耳朵是听觉器官。动物都有听觉器官，但长的形状和位置不同。

水母，又叫海蜇，能听到人听不到的次声波 。它的伞形边缘长着像 “耳朵”似的感受球，感受球里含有钙质的平衡小石。当风暴来临时，会产生一种次声波，水母靠这块小石早就听到了，于是赶紧逃之夭夭。

许多昆虫的“耳朵”生长的位置都很奇特。苍蝇的听觉器官长在翅膀 基部的后面；蝈蝈和蟋蟀的“耳朵”长在前足的小腿节上;而蝉的“耳朵” 却长在肚子下面 。昆虫中只有蟋蟀、蚱蜢、蝗虫、蝉和大部分蛾类才有 “鼓膜”那样的听觉器，可是它们并不是长在头上，而是长在腿上或身躯两侧。

鱼类有较好的听觉，也能利用声音来传递消息。鱼只有内耳，藏在头 骨里面。鱼的侧线也有“听觉”作用，是鱼类的特殊听觉器官。两栖类的青蛙，耳朵已经分化成鼓膜、中耳、内耳等，因此听觉较为灵敏。蛇的耳朵和鱼类相似，只有听骨和内耳，所以蛇不能听到空气传播的声音，只能 听到地面振动的声音，“打草惊蛇”就是这个道理。

几乎所有的哺乳动物都有耳廓，能各自接收通过空气、地面或水里等 传来的声波振动。蝙蝠、耳狐、土狼的耳廓很大，能够收听到极轻微的声 音。猫的耳朵也很灵敏，当它打盹时，总爱把耳朵贴在前肢下方的地面， 一旦有老鼠走动，它就会立即惊醒。空中飞行的蝙蝠，也是一种哺乳动物。 它在夜晚捕捉昆虫，不靠眼睛，而是靠一双能“看见”东西的耳朵。科学 家经过研究才明白：蝙蝠是利用超声波来“看”东西的。然而大自然是奇 异的，尽管蝙蝠具有高超的辨声能力，但是有些昆虫，如夜蛾仍然能逃避 它的追捕。夜蛾依靠胸腹间的一种奇妙“耳朵”——鼓膜器，能在30米外 “听”到蝙蝠发出的超声波，并且迅速作出判断而从容逃走。如果把蝙蝠 称为“活雷达”的话，那么夜蛾具有高超的“反雷达”装置。

高等动物的耳朵，如家兔分为外耳、中耳、内耳三部分。外耳包括耳 廓与外耳道，能够集音；中耳包括鼓室、三块听小骨(锤骨、砧骨和镫骨)， 可把鼓膜接收的声波加以扩大和传播到内耳。内耳有三个半规管和一个耳 蜗管，起到感音与平衡的作用。耳蜗管接受声波，由听神经传导至大脑皮 层，引起听觉。

· 动物的鼻子

动物的鼻子不仅是呼吸道的一部分，也是嗅觉器官。警犬所以能跟踪罪犯，就是靠一个对气味非常敏感的鼻子。

一般说来，嗅觉灵敏的动物，鼻子往往长而突出，鼻孔大而潮润，表 面密布嗅觉细胞。如生活在美洲中部的巨型三趾食蚁兽，鼻子仅次于大象， 嗅觉特别灵敏，平时善于在土堆瓦砾中寻找蚂蚁为食。相反，嗅觉不灵敏的动物，鼻子小而干燥，嗅觉细胞少，灵敏度差，捕食主要靠眼、耳帮忙， 鸟类就是这样。

不同的动物，嗅觉的灵敏程度差别很大。鱼的鼻子是两个凹陷的孔， 嗅觉细胞主要集中在鼻腔里，在黑夜里寻找食物主要靠嗅觉。鲨鱼的嗅觉 极其灵敏，可以在几千米外嗅到血腥味并立即赶往有血的地方。狗的嗅觉 特别灵敏，能够辨别1千多种不同物质的气味。

动物的鼻子构造不同，功能也不一样。鲨鱼的鼻子通过灵敏的嗅觉， 可以作为捕食器官。水獭两个鼻孔具有盖子的作用，可以开关，使气体自 由进出，又不至于呛水。大象的鼻子有坚韧的肌肉可以随意伸缩，成为战 斗的武器。水牛的鼻子在炎热天气会渗出汗滴，起着散发热量的调温作用。 狗的鼻子可以作为探测器。蝙蝠的鼻子可发出两万赫兹以上的声波，好像雷达一样。海鸟的鼻子是海水的淡化器，可以长期生活在海上，不为淡水 水源所烦恼。

有些低等动物，如昆虫，虽然没有鼻子，却有灵敏的嗅觉。如蜜蜂可 以闻到距离遥远的花香，赶去采蜜。

· 动物的四肢

低等无脊椎动物没有四肢，或只有很简单的附肢；高等脊椎动物的四 肢坚强，运动非常有力。

鱼的四肢是鳍状的，前肢是一对胸鳍，后肢是一对腹鳍；胸鳍主要起 转换方向的作用，腹鳍主要辅助背、臀鳍保持身体平衡。

两栖动物有强有力的五趾型附肢。青蛙的前肢短，后肢粗而长，趾间 有肉膜叫蹼。这些特点，使它既能在水中游泳，又能在陆地爬行、跳跃。

鸟类的两条腿是一对后肢，它的前肢演变成为翅膀，能在天空翱翔。 世界上最大的鸟——鸵鸟，双腿强健有力；而耐寒冷的鸟——南极企鹅， 双翅已转化成鳍状而失去了飞行能力，后肢也变成了适于冰川上行走和水 中游泳的两只脚。

哺乳动物大多具有典型的、发育完备的四肢，能灵巧自由地运动，快 速地奔跑。跑得最快的猎豹，百米速度仅为3.2秒。

哺乳动物的四肢变化很大。澳大利亚的袋鼠后肢非常强壮，长度约为 前肢的五六倍；蝙蝠的前肢变成皮膜状的翼，能适应空中飞行。生活在海 洋中的鲸类，前肢变成鳍状，后肢基本消失。而海豹四肢却变成了桨状的 鳍脚，后鳍脚朝后，不能弯曲向前，成了主要的游泳器官。

· 动物的爪

爪，是动物进化到一定的时候，才由皮肤的表皮角质层演变而来的。 爪的出现，对动物的生存和御敌都有一定作用。

爬行动物中的避役，生活在茂密的丛林中。它所以能在树干上爬行， 除了尾巴的帮助外，指(趾)端的锐爪起着重要作用。还有蜥蜴、龟、鳖等 爬行动物的爪，都是对爬行生活的适应。

鸟的种类繁多，不同的生活方式和生存环境，使它们的脚和爪也变得 多种多样。猛禽类的猫头鹰、秃鹫等，脚强壮而有力，趾端有锐而钩曲的爪，利于捕杀动物。攀禽类的啄木鸟、杜鹃等脚很强壮，趾端有锐利的爪， 能稳当地抓住树干。

最复杂而多样的爪，是哺乳动物的兽类。穿山甲的爪是向后弯的，像 一把锄头，善于挖掘。树懒的爪呈钩状，适于钩住树枝。猫和狗等动物的 爪既锐利又能屈伸，运用自如。牛、羊、马等兽类的爪变成了蹄，供运动 之用。所以长着蹄的动物一定是食草动物，没有像食肉动物的利爪。老虎、 狮子等猛兽的爪主要用来捕捉食物和防御敌害，所以特别锐利。

· 动物的生存竞争

同种动物或异种动物，往往为了争夺食物、空间、配偶或其他需要而 发生激烈的竞争，结果总是优者生存，劣者淘汰。 动物之间的生存竞争，在捕食动物和被食动物之间表现得非常明显。 豹子的主要食物之一是羚羊。身强体壮、善于奔跑的豹子捕食的机会多， 食物也就丰富；而体力差、奔跑慢的豹子常常因得不到食物而挨饿，甚至 饿死。同样，反应灵敏又善于奔跑的羚羊，被捕食的机会就少，生存下来 的希望就大；而体弱多病又不善于奔跑的羚羊，自然就成了豹子的食物。 这样，留下来的必然身强力壮，这叫“适者生存”。 很多弱小的动物为了生存，不被其他动物吃掉，逐渐进化形成许多防 御本能。甲壳动物的坚硬甲壳，刺猬身上的利刺，以及有些动物身上的毒 毛、毒腺、臭液等都是很好的防御武器。当然，有些动物的防御武器同时 也是捕食的工具。 在动物的生存竞争中，保护色的拟态对它们躲避敌害，保护自身安全， 维持种族来说有着重要的意义。许多动物的体色和环境很接近。生活在沙 漠中的沙鸡、沙狐、沙蜥的体色，几乎都是沙土色；竹叶青蛇的体色和竹 叶子的颜色十分接近；树蛙、鹦鹉和许多昆虫的体色几乎都是绿色，很难 发现它们。 拟态中最著名的例子要数竹节虫了。它好像树枝，不易察觉。还有尺 蠖，它的体态和颜色与真正的树枝相差无几；更有趣的是，尺蠖静止在树 上不动时，常摆出树枝的姿态，以假乱真。 动物的生存竞争使它们之间保持着自然的动态平衡，这对于生物的进 化和物种的延续都具有重要意义。

· 动物的行为进化

动物从单细胞到多细胞，从简单到复杂，从低级到高级的进化，指的是形态结构方面的进化。实际上动物的进化还应该包括行为方面的进化， 只是对这方面研究较少。 哺乳动物的一个重要特征就是胎生、哺乳，但并非所有哺乳动物全是 这样。最原始的哺乳动物具有接近爬行动物而又不同于高等哺乳动物的特 征。最典型的就是鸭嘴兽。鸭嘴兽的生殖方式很特殊，不是胎生，而是卵 生。刚孵出的幼兽，全身无毛，由母兽用乳汁来哺育。 生活在澳大利亚的有袋类动物，比起鸭嘴兽来要进步得多。它们不再 是卵生，而是胎生了。但是，由于幼仔在母体中发育不完整，只好出生后 在母亲的育儿袋中再哺育一段时间。虽然有袋类表现出一定的高等哺乳动 物特征，相比之下还是比较原始的。 高等哺乳动物由于具备了完整的养育后代的条件，胎儿在母体中发育 完全后再出生，有真正的胎盘，从而大大地提高了幼仔的成活率。 由此可知，哺乳动物的生殖方式和哺乳 行为是不断进化的 。在结构 的进化中伴随着行为的进化。 人们常见到鸭有用嘴梳理羽毛的习惯动作。但不同的鸭类，梳理的作 用是不同的。比较冠鸭、野鸭、水鸭、鸳鸯等四种雄鸭，就会发现冠鸭梳 理动作缓慢有力，起到清洁身体的作用；野鸭常常梳理翅下的那块鲜明的 羽毛，梳理作用已经发生了一些微妙的变化；水鸭的动作更为简单，只在 翅上的明亮地方略为梳理一下；动作最简单的是鸳鸯，它只是象征性地碰 一碰翅上鲜明的长羽。从四种鸭梳理羽毛的行为可以看出，梳理已由清洁 身体向炫耀自己的方向发展了。 动物形态结构的进化是动物行为进化的基础，两者相辅相成，不可分 割。进化的结果总是有利于动物与所处的环境相适应，有利于动物种族的发展。

· 动物的相关相克

生物学家发现，鼠害严重的地方，一个重要的原因，是蛇类被大量捕 杀。在大自然中各种生物之间有一种自然的平衡关系，它们彼此既相关又 相克。如果人为地打破生物之间的这种平衡，必定会造成严重的后果。 白蚁和黑蚁是一对冤家，一旦相遇就会大动干戈，往往出现大兵团作 战的场面。结果常常是黑蚁战胜白蚁，白蚁损兵折将，活着的只好纷纷撤 离逃命。这就启发人们用黑蚁来防治毁坏建筑物的白蚁。山雀和啄木鸟是 一对好伙伴。山雀喜欢飞到啄木鸟那儿，在地上吃食啄木鸟啄出的虫子； 啄木鸟由于专心敲啄树皮，很容易遭老鹰偷袭，而山雀只要看到老鹰一出 现，就会突然安静下来，这等于给啄木鸟发出信号，让它赶快躲起来，以 防老鹰的袭击。 在整个生态系统中，一切食物的循环都是通过一系列“吃”与“被吃” 来完成的。图中表示各种动物之间的关系，可以清楚看出动物彼此既相克 又相关。狐狸是令人讨厌的动物，但倘若没有狐狸，兔子、田鼠、刺猬的 数量必然剧增；而这些动物所食用的田间植物和果实必然大量减少，甚至 有被吃光的可能。这样，整个生态环境就被破坏了。反过来，如果狐狸的 数量增加到一定程度，兔子、田鼠、刺猬就会减少，而那些田间植物等就 会越来越茂盛，生态平衡也难以维持。 在自然界中，动物之间的相关相克是很微妙的。人们研究它，掌握其 中的奥秘，可以更好地利用动物为人类服务。

· 动物的通讯联络

世界上没有一种动物能够真正单独地生活。它们相互之间的联系各有 自己的方式。蚂蚁的集体生活，靠特殊的“化学语言”保持联系。 蚂蚁的“化学语言”称为激素，它是由蚂蚁某一器官或组织分泌到体 外的一类化学物质。蚂蚁在觅食时，把激素散布在来回的路上，同伴根据 激素的气味，就知道到哪里去觅食。一同前去的蚂蚁都散发出气味，使来 往的路上成了“气味长廊”，成群蚂蚁就是沿着这条长廊而忙碌地搬运着 食物。蚂蚁还能利用气味辨别谁是同族，谁是异族。如果误入异族巢穴被 发觉，它的命运就悲惨了。 猩猩靠声音互相联络，它看到树上结有果子时，便大声呼啸，告知同 伴前来分享；当它遇到敌害时，也会发出号叫，请同伴前来救援助战。 昆虫的鸣叫是为了吸引异性同类，或对其他动物进行警告。蝉的腹部 有气室，气室的一边是鼓膜，气室中空气的流动使鼓膜发生振动而吱吱不 停地叫。蝗虫用后肢摩擦翅膀发音，蟋蟀又用双翅相互擦击发出叫声。 动物接受信息靠眼睛，而比较容易被眼睛接收的是色彩和动作。雄孔 雀开屏的色彩鲜艳，往往是作为信息引起雌性的注意，同时也是对其他雄 性的一种警告。 蜜蜂以“跳舞”为信号，告诉同伴一块去采蜜。奥地利生物学家弗里 茨经过细心的研究，发现了蜜蜂“舞蹈”的秘密。蜜蜂的舞蹈主要有“圆 舞”和“镰舞”两种形式。工蜂回来后，常做一种有规律的飞舞。如果工 蜂跳圆舞，就是告诉同伴蜜源与蜂房相距不远，约在100米左右 。工蜂如 果跳镰舞，则是通知同伴蜜源离蜂房较远。路程越远，工蜂跳的圈数越多， 频率也越快。

· 动物的聪明才智

动物在进化过程中，随着身体结构的不断完善，大脑的重量也在不断 增加，智能也在不断发展。尤其是一些高等哺乳动物，常常有一些令人费 解的奇妙行为。 在动物界中，最聪明的要数黑猩猩了。人们在一间空屋的天花板上悬 挂着一串香蕉，地上放有几只空木箱。黑猩猩想吃挂得高高的香蕉，但又 拿不到。于是它会把木箱叠起来，然后爬上木箱取下香蕉。这种行为和思 维在动物界是高级别的。 黑猩猩还会利用简单的工具。为了防止手伸入蚁穴被咬伤，它会用细 长的草棒去钓蚁穴里的白蚁吃；还能用棍棒作杠杆扩大土蚁群的入口。有 人还见到过一只母黑猩猩用小树枝剔牙。 海豚也很聪明，它的智能与黑猩猩不相上下。有些技艺，猴子要训练 几百次才能学会，而海豚只要20次就能学会。经过特殊训练的海豚，还可 以帮助人们打捞沉海的遗物，给水下作业人员传递信息和工具，甚至携带 炸药炸毁敌人军舰。如果按照脑占身体重量的百分比来衡量动物智能的高 低，那么海豚仅次于人，而猴子名列第三。 有些动物的智能是与动物的记忆力联系在一起的。大象是一种智慧动 物，并有一定的记忆力。在印度，曾有一妇女正在屋中缝衣服，忽然发现 一只大象将长鼻子伸进了窗口。这位妇女很害怕，随手用针刺了一下象鼻 子。大象痛跑了。过了很久，这只大象又回来了，并足足吸了一鼻子水， 还是从窗口伸进去，把水喷在那个妇女身上。似乎大象对过去的事还念念 不忘，寻找机会报复。 在动物中，狗、海狮、熊等都很聪明，通过人们的精心训练，它们的 智能可以不断提高，可以做各种杂技表演。但是，就像动物种类之间有差 异一样，不同种动物的智能也有差异。

· 动物的疆域领地

很多动物都有自己的领地，安居乐业，不让别的动物入侵。 鸟类对自己的领地特别重视，尤其是在繁殖季节，几乎每只雄鸟都要 占有地盘，确立自己的地位。如有其他鸟类偶然进入它的领土，雄鸟先是 警告、恐吓，随后就是一场激烈的格斗，直至有一方退让为止。当一只鸟 被敌害杀死，它所空出的领地很快会被附近流浪的另一只鸟所占据。 鱼类、哺乳类也常占有领地。有一种淡水鱼，雄鱼在繁殖季节，总是 围着淡水贻贝游动。雄鱼常把贻贝厚厚的外壳看成是自己繁殖后代的理想 场所，贻贝移动到哪里，雄鱼就跟到哪里。当同种雌鱼将卵产在贻贝的外 套膜腔内，雄鱼立即前去授精。授精以后，雄鱼继续承担保卫任务，直到 受精卵发育成小鱼，离开贻贝为止。在这个过程中，倘若有条雄鱼企图占 领这个贻贝，那么，这个贻贝的占领者便会发出强烈的警告，迫使入侵者 退让。 雌雄老虎各自都占有一定的领地，平时互不往来，只有在繁殖季节才 住在一起。交配后又分手，各自重返“家园”。雄虎保卫自己的领地是极 其认真的，若发现其他雄虎擅自侵入，必将拚个你死我活，所谓“两虎相 争，必有一死”，就是这个道理。 动物占有一定的领域，与动物之间争夺配偶和食物有着密切联系。动 物因配偶捍卫领域是为了繁殖，因食物而占领一定的区域也是为了繁殖， 所以，延续种族是动物占有一定地盘的根本原因。

· 动物的耐饥渴力

行走在沙漠中的骆驼，能在缺水情况下行走45天之久。这是因为它在 适宜的时候吃了大量的食物，并能把驼峰内所贮存的脂肪进行分解，利用 代谢中产生的水来满足体内对正常水分的需要。生活在沙漠中的沙蜥，是 通过改变体色来控制体温，从而减少水分的蒸发的。清晨，它的肤色开始 是黑的，当气温上升时，皮肤变成沙土色，来反射过多的热量，减少水分 蒸发；到了黄昏，皮肤再度变色来适应身体内对水分的需要。因此，沙蜥 的耐渴本领也是很强的。 耐饥的动物很多。蝙蝠的耐饥本领在兽类中是有名的，食量同样也很 大。林中益兽棕山蝠能连续捕食30只金龟子，一次吃下的食物竟达体重的 1／3；热带的大蝙蝠却能连续饿48天，在饿到35天时，仍能疾飞如初。 冷血动物的耐饥本领更强。鳄鱼数月不食几乎没有什么影响，龟、鳖 饿上一年多也无关紧要。人们曾做了一个实验：一条蟒蛇整整饿了两年零 九个月才死去。不给食,又不喂水的蝮蛇平均能活78天，个别能活到107天。 冬眠的动物同样贪食耐饿。在冬眠前，它们都要进行一番紧张的准备工作。 从夏天开始，就大吃大喝，以扩充体内的能量库存，特别是皮下脂肪的积 累，为它们度过不吃不喝漫长的冬天作好准备。 臭虫所以不容易被灭绝，与它的耐饿能力大有关系。臭虫的寿命一般 不到两年，但它空腹一年多也不会饿死。即使饿得像枯叶一样薄的臭虫， 一旦有吸血的机会，一口气可以吸血7毫克。 动物有了这种忍饥耐渴的能力，就可以在食物不足或干旱等恶劣环境 条件下生存。同时，动物还能将这种能力遗传给后代，使它们的子孙后代 也具备这种特性。这对于动物自身的发展和种族的延续有着重要的意义。

· 动物的寿命长短

各种动物的寿命不同，即使同一种动物，它们个体之间的寿命也有很 大差异。如生活在波罗的海的鲱鱼，最长寿命只有10年，而生活在挪威沿 海的鲱鱼，寿命可达25年。 人们公认动物中寿命最长的要数海龟，在我国民间也流传有“千年龟” 的说法。沿海渔民视它为吉祥之物，常把捕获的海龟送回大海。在英国的 伦敦动物园里，饲养着一只至今已活了300多年的海龟 。在爬行动物中， 鳄鱼的寿命也较长，一般能活60年左右。 在哺乳动物中，寿命最长的要算大象，大约能活70多年。黑猩猩和类 人猿能活50—60年。家畜中最长寿的是驴，它能活到50岁。而有些小型哺 乳动物却是短命的，如啮齿类中的小动物最多只能活3年左右。 鱼类也有老寿星。据有关文献记载,狗鱼可活200多年；鲤鱼的最高年 龄可达300岁；有一种白鲟可活100年以上。寿命最短的鱼要数透明的鰕虎 鱼，它从出生到死亡，只能活一年。还有我国出产的银鱼、玉筋鱼也只能 活一年。 在现存的动物中，寿命最短的要算一些原生动物了，它们往往只能活 几天，甚至几小时。如草履虫、纤毛虫、变形虫等等。 动物的寿命受气候、温度及天敌等许多因素的影响，并不是很有规律 的。动物寿命的长短依不同种类而异，并与个体大小有关。同时，动物的 寿命也与动物的生活环境状况有关，即使是同种动物，生活在不同的环境 中，它们的寿命也是不一样的。

昆虫的知识有哪些

青蛙属动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、始蛙亚目、中蛙亚目、新蛙亚目。英文名frog。

无尾目是属于两栖纲的动物，成体基本无尾，卵一般产于水中，孵化成蝌蚪，用腮呼吸，经过变态，成体主要用肺呼吸，但多数皮肤也有部分呼吸功能。主要包括两类动物：蛙和蟾蜍。这两类动物没有太严格的区别，有的一科中同时包括两种。一般来说，蟾蜍多在陆地生活，因此皮肤多粗糙；蛙体形较苗条，多善于游泳。两种体形相似，颈部不明显，无肋骨。前肢的尺骨与桡骨愈合，后肢的胫骨与腓骨愈合，因此爪不能灵活转动，但四肢肌肉发达。

无尾目是生物从水中走上陆地的第一步，比其他两栖纲生物要先进，虽然多数已经可以离开水生活，但繁殖仍然离不开水，卵需要在水中经过变态才能成长。因此不如爬行纲动物先进，爬行纲动物已经可以完全离开水生活。

蛙类：蛙类大约有4800种，绝大部分生活在水中，也有生活在雨林潮湿环境的树上的。卵产于水中，也有的树蛙仅仅利用树洞中或植物叶根部积累残余的水洼就能使卵经过蝌蚪阶段。2003年在印度西部新发现一种“紫蛙”，常年生活在地底的洞中，只有季风带来雨水时才出洞生育。

蛙类和蟾类很难绝对地区分开，有的科如盘舌蟾科就即包括蛙类也有蟾类。

蛙类最小的只有50毫米，只相当一个人的大拇指长，大的有300毫米（一尺多长），瞳孔都是横向的，皮肤光滑，舌尖分两叉，舌跟在口的前部，倒着长回口中，能突然翻出捕捉虫子。有三个眼睑，其中一个是透明的，在水中保护眼睛用，另外两个上下眼睑是普通的。头两侧有两个声囊，可以产生共鸣，放大叫声。体形小的品种叫声频率较高。

有的蛙类皮肤分泌毒液以防天敌，生活在亚马逊河流域雨林中的一种树蛙分泌物被当地印第安人用来制作箭毒，见血封喉。

蛙类分布在除了加勒比海岛屿和太平洋岛屿以外的全世界。但目前在全世界迅速地减少，主要原因是环境污染造成的，还有气候的变化，外来物种的侵入，由于人类扩张造成栖息环境的缩小等原因。

蛙类的繁殖方式基本和蟾蜍类相似，也是以昆虫为食，但大型蛙类可以捕食小鱼甚至小鼠。基本在夜间捕食。

青蛙捕食大量田间害虫，是对人类有益的动物。它不单单是害虫的天敌，丰收的卫士，那熟悉而又悦耳的蛙鸣，其实就如同是大自然永远弹奏不完的美妙音乐，是一首恬静而又和谐的田野之歌。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，有蛙的叫声农民就有播种的希望，有蛙声就有收获的喜悦和欢乐！

从前的都市郊区和乡村都有一片片宽阔的水塘，那里是蛙类生息的乐园。然而几乎是一夜之间却被都市的蔓延所吞噬，一些残存的青蛙成了真正的井底之蛙，它们虽然有幸生存下来却不幸失去了田野，失去了禾苗，失去了活动的天地和自由，甚至只有等到夜深人静的时候，才敢法生生地发出几声鸣叫，轻轻地，缓缓地，似乎怕惊扰了都市瑰丽的梦幻，又似在一声声地呼唤着远离它们的同伴。但它们越来越多的同伴也正在城市的另一些角落更为绝望地哀鸣！一双双贪婪的手把它们从田野捉来，又被一双双麻木的手将它们买去，它们还来不及瞧一眼陌生的都市，就生生地成了家家案俎上的肉食！相比于那一双双或贪婪或麻木的大手，它们的反抗显得是那样的软弱和乏力，它们只有发出一声声凄惨绝望的哀鸣！

两栖动物中的大多数种类已经在地球上衰落了，而使现生种类也迅速成为濒危物种的罪责则归咎于诸多方面，其中最主要的是频繁的人类活动和全球工业的急剧发展，一方面，它致使物种灭绝；另一方面，由于工业污染特别是化学工业污染，使生态环境恶化日益加剧，使湿地大规模遭到破坏。

最近的研究发现，作为一种农用真菌抑制剂的化合物三苯基锡，其含量即使低于田间浓度，也可能导致几种青蛙发生畸变甚至死亡。

杀菌剂三苯基锡，主要用来对付甜菜和马铃薯体内的疾病，但有时也用于洋葱、水稻等多种农作物中。这不可避免地污染了水生生态环境，有的是直接污染水稻田，另外还通过地表径流污染江河沟渠。因为三苯基锡的液相降解速度很慢，导致它在水中富集，从而对水生生物造成极大的毒害，特别是损伤了蝌蚪大脑的中枢神经系统。

一般而言，真菌抑制剂的浓度越高，对生物的毒害就越大。对于两栖类动物，化学品常会导致其发育滞缓，而发育滞缓又将导致其难于逃脱捕食者的攻击。这很可能是导致一些地区青蛙种群灭绝的原因。

还有其他污染物要对更多地区两栖动物数量下降负责，酸雨则堪称罪魁祸首之一。事实上，几乎所有两栖动物的卵和幼体在酸碱度低于4．5的水中均不能生存。然而酸雨的酸碱度一般都在3.5可以使水塘溪流水中正常的酸碱度下降到致死的水平。在加拿大、斯堪的纳维亚国家和东欧，都已经确认酸雨是造成池塘湖泊中的两栖动物减少的原因。

对于更大区域甚至全球范围内两栖动物数量下降负有不可推卸责任的也许是臭氧的减少。地球臭氧层变薄，紫外线辐射量上升，将使两栖动物的卵无法孵化为幼体。最有可能受紫外线辐射增强的影响的其他两栖动物，是生活在更高寒、更靠近极地的两栖动物，那些地区的臭氧层最薄，两栖动物必须晒太阳来调节体温，结果受辐射量增加，脱氧核糖核酸分子被破坏。

环境激素也可能要对全球两栖动物数量下降负责，滴滴涕之类杀虫剂分解的污染物，有可能严重破坏两栖动物的生殖能力，其情况类似于鱼和鳄鱼等水中生物。事实上已经发现，这种环境激素使一些雌性树蛙雄性化，同时也会使另外一些种类的雄性树蛙雌性化，结果，这些树蛙都不能生育。这种在环境中不易分解的激素分子，沉积在池塘湖泊底部的污泥中，被在底部生活的两栖动物的幼体吞入腹中。这种激素、很小的积聚量就能生效，而且极易随风飘散，因此，不论原生地在哪里，都会形成全球威胁。

地球上日渐严重的温室效应不仅使气候出现了奇怪的变化，也使变色的青蛙数量在逐渐增多，很多地方出现了各种橘**、白色、甚至粉红色的青蛙，这种现象肯定不是自然界与人类在开玩笑。

北美洲发现多处的畸形青蛙是生活环境中维生素A复合物含量过高造成的，其中含有视黄酸，它是一种激素，能控制脊椎动物几个重要方面的发育过程，它的过量也会导致人类的生育畸形。

在美国，靠近湖泊和河流的湿地中出现了一些严重畸形的青蛙，有的只有3条腿，有的前两条腿缺失，有的后腿长了3条或4条。这一消息引起了世界各地的环保专家和人士的震惊和密切关注。对此，有人认为是寄生虫捣的鬼，有的认为罪魁祸首是杀虫剂，还有的则认为是臭氧层破坏造成紫外线过多污染环境而致动物畸形。其中最大的可能是水源污染所致。目前可以确认的是水源受到多种物质的污染，包括特殊的杀虫剂、重金属、氯化物，当然也不排除其他化学物质的污染。

由于青蛙是水陆两栖动物，他们一般被视为是环境卫生的准确的晴雨表或指示器。青蛙在发育时，其胚胎直接浸泡于水中，更容易受到致畸物的影响，因而更脆弱。对于人来说，尽管其胚胎在发育时，受到多种因素的保护，但是通过激素致青蛙畸形的途径也可以影响到人，人类畸变的可能也是存在的。能致青蛙畸形也一定能使人畸变，这一点是毫无疑问的。这一天的到来只是时间问题而已。

因此，我们的结论是：保护生态环境，就是保护人类自己！

蛙类是指青蛙(黑斑蛙)、蟾蜍(俗称癞蛤蟆)等没有尾巴的两栖动物，它们在分类上是属于脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲。由于皮肤裸露，不能有效地防止体内水分的蒸发，因此它们一生离不开水或潮湿的环境，怕干旱和寒冷。所以大部分生活在热带和温带多雨地区，分布在寒带的种类极少。我国的蛙类有130种左右，它们几乎都是消灭森林和农田害虫的能手。

在农田里常见的蛙类有黑斑蛙、泽蛙、金线蛙、花背蟾蜍等等。从古巴引入的牛蛙可算是蛙中的“巨人”，体长可达20厘米。它那哞哞的鸣声很像牛叫，所以叫牛蛙。其实我国也有身体很大的蛙，例如生活在江南稻田中的虎纹蛙，身长超过12厘米，鸣声犹如狗叫。生活在江南山涧溪流中的棘蛙，又叫“石鸡”，体长也有12厘米左右。那么我国最小的蛙有多大呢?只比蚕豆略大一点。早春二月，当北方还是风雪交加，海南岛上已经鲜花怒放。这时，白天在稻田附近可听到“呱呱”的鸣声。这是最小蛙类之一——姬蛙在求偶。身长才2.5厘米，在鸣叫时，咽喉的下部会鼓出一个大气泡——鸣囊。有时，你还可以听到从水草间传来阵阵“吱吱”的声音，那是一种不易发现的小蛙——浮蛙的鸣声。浮蛙是灰色的，身长只有2厘米，常飘浮在水草之间，只露出个头。一有动静，就马上潜水而逃。别看这些蛙身体小，它们是小型害虫和白蚁的天敌。树蛙在我国约有十几种，它们轻盈瘦小，指端有吸盘，善攀登高大的树干或矮小的灌木丛，体色和周围环境一致。

蛙类的生殖特点是雌雄异体、水中受精，属于卵生。繁殖的时间大约在每年四月中下旬。在生殖过程中，蛙类有一个非常特殊的现象——抱对。需要说明的是，蛙类的抱对并不是在进行交配，只是生殖过程中的一个环节，研究表明，如果人为地把雌雄青蛙分开(即没有抱对的过程)，那么即使是在青蛙的繁殖期里，雌蛙也不能排出卵细胞。可见抱对的生物学意义，主要是通过抱对，可以促使雌蛙排卵。一般蛙类都在水中产卵、受精，卵孵化后变成蝌蚪，在水中生活，然后变成幼蛙登陆活动。不过树蛙的产卵方法与众不同，斑腿树蛙产出的卵好像一团白色的肥皂沫，又像一团奶油，粘附在水草上。最有趣的是峨眉树蛙，它把卵块产在水边的树叶上，卵就在卵块中发育，然后落到湖里，继续发育。又如鸣声悦耳的弹琴蛙，在产卵前还会先筑一个泥窝，然后把卵产在里面。有些属于树蛙的蛙类并不上树，而是生活在水里。有些树蛙如红蹼树蛙和黑蹼树蛙，指、趾间有宽大的蹼，能由高处的树枝向低处展蹼滑翔，所以又叫飞蛙。有吸盘的蛙类除了树蛙外，还有雨蛙和湍蛙。其中以湍蛙比较特别，它们喜欢生活在湍急的水域中，能敏捷地穿过急流，爬登岩石。湍蛙的蝌蚪也很奇特，它的腹部有一个吸盘，能吸附在岩石上，以免被急流冲去。有“胡子”的蟾蜍是我国特有的珍奇蛙类，最早发现在峨嵋山，后来在南方几省相继发现。这种蛙吻部宽圆、扁平，雄性上颌缘有椎形角质黑刺12—16根，所以叫胡子蟾。这些“胡子”的功能目前还在人们的研究之中。蛙的种类很多，但不论哪一种，都主要以害虫为食。

青蛙的本领

1、捉虫能手

我家前面有一个水塘，周围长满了庄稼和野草。每年夏天，青蛙就在塘边安家，成了我的邻居。我常常去塘边看青蛙，慢慢地就熟悉了它们的特点和生活习性。

青蛙爱吃小昆虫，它捕虫吃的动作真有意思。有一天吃过晚饭，我蹲在塘边看青蛙捉蚊子。一只青蛙趴在一个小土坑里，后腿蜷着跪在地上，前腿支撑，张着嘴巴仰着脸，肚子一鼓一鼓地等待着什么。突然有一只蚊子飞过来，在青蛙面前一晃，只见青蛙身子猛地向上一蹿，舌头一翻，又落在地上。蚊子不见了，它又原样坐好，等待着。听农民伯伯说，一只青蛙一年可以消灭一万只害虫，它真是我们的好朋友啊!

2、歌唱家

青蛙嘴边有个鼓鼓囊囊的东西，能发出声音。它什么时候最爱放声歌唱呢?

炎热的夏天，青蛙一般都躲在草丛里，偶尔喊几声，时间也很短。如果有一只叫，旁边的也会随着叫几声，好像在对歌似的。青蛙叫得最欢的时候，是在大雨过后。每当这时，就会有几十只甚至上百只青蛙“呱呱——呱呱”地叫个没完，那声音几里外都能听到，像是一支气势磅礴的交响乐，仿佛在为农业丰收唱赞歌呢!

蛙的发音器官为声带。位于喉门软骨上方。有些雄蛙口角的两边还有能鼓起来振动的外声囊，声囊产生共鸣，使蛙的歌声雄伟、洪亮雨后，当你漫步到池塘边，你会听到雄蛙的叫声彼此呼应，此起彼伏，汇成一片大合唱。科学工作者指出，蛙类的合唱并非各自乱唱，而是有一定规律，有领唱、合唱、齐唱、伴唱等多种形式，互相紧密配合，是名副其实的合唱。据推测，合唱比独唱优越得多，因为它包含的信息多；合唱声音洪亮，传播的距离远，能吸引较多的雌蛙前来，所以蛙类经常采用合唱形式。

3、运动健将

瞧，一只青蛙正在草丛中，蹒跚地爬着。

它的眼睛鼓鼓的，头部呈三角形，加上爬行动作那么迟钝，也许你会以为它有点傻乎乎的。可是，当你稍一走近，它就猛地一跳，跳到那飘着浮萍地池塘里。这一跳，足足有它体长的20倍距离呢!

然后，它以最标准的蛙泳姿势，向对岸游过去。

呵，青蛙竟是跳远健将，游泳专家!

4、伪装高手

青蛙除了肚皮是白色的以外，头部、背部都是黄绿色的，上面有些黑褐色的斑纹。有的背上有三道白印。青蛙为什么呈绿色?

原来青蛙的绿衣裳是一个很好的伪装，它在草丛中几乎和青草的颜色一样，可以保护自己不被敌人发现。

林蛙的用途/

昆虫的知识：

昆虫种类繁多、形态各异，属于无脊椎动物中的节肢动物，是地球上数量最多的动物群体，在所有生物种类（包括细菌、真菌、病毒）中占了超过50%，它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落。

直到21世纪初，人类已知的昆虫有100余万种，但仍有许多种类尚待发现。昆虫在动物界中种类最多，数量最大，对农业生产和人类健康造成重大影响 。最常见的有蝗虫、蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、苍蝇、草蜢、蟑螂等。

昆虫不但种类多，而且同种的个体数量也十分惊人。昆虫的分布面之广，没有其他纲的动物可以与之相比，几乎遍及整个地球。分有不同的种类。多数昆虫可以做标本，是人类可以利用的良好生物资源。

昆虫的生长繁殖

坚硬的外骨骼使昆虫的生长受限。昆虫要突破这个生长限制，只能通过蜕皮这一方式。这一过程其实就是昆虫将旧的外壳褪去，取而代之的是新的更大的外壳。昆虫的一生大概要蜕皮5到15次，其次数因虫种而异，但都是确定的。褪皮后，旧外壳被遗弃。

但有许多昆虫会吃掉这一层旧外壳，如蝗虫。成体与幼体的外形相差极大，其间的形变被称为变态发育。如果成体和幼体的生活环境也不一样，它们之间的形态差异会非常显著，如蜻蜓和蜉蝣。相反，如果两者的生活环境相似，则它们的形态差异就没那么明显，如蝗总科和臭虫科的昆虫。

幼体直接发育成为成体，被称为不完全变态发育，如蜻蜓目和半翅目昆虫。相对于此，若在这两种活动状态之间还存在着一个静止状态-蛹的话，则称为完全变态发育。在这种发育中，昆虫会经过一个吐丝结茧，在茧内化蛹的过程，如鳞翅目昆虫。

百度百科—昆虫

百度百科—昆虫纲

关于林蛙

什么是林蛙？

吉林长白山中国林蛙是中国东北长白山脉东部山区特产，纯野生动物，亦被称为哈什蟆。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。唯我国仅有，被列为易危 （v）物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。中国林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视，成为蛙类中经济价值最高的一种。在各地所产的林蛙中，又以长白山区产的林蛙以其体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。 中国林蛙富含 4 种激素、9 种维生素、 13 种微量元素和 18 种氨基酸，在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。

中国林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。中国林蛙因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头）和“东北新三宝”（哈什蟆、红景天、不老草）之列。中国林蛙是长白山脉野生人参的活人参。

什么是林蛙油？

林蛙油以国家批准的吉林长白山中国林蛙油原产地域范围内的中国林蛙长白山亚种为动物基源，摘取雌蛙的输卵管，采用传统工艺与现代先进技术进行加工而成的，具有特定品质的哈蟆油及制品。

林蛙油因其形状似脂肪而得名，其主要成分为游离氨基酸和微量的动物激素。《中国药典》记载：哈蟆油为中国林蛙成熟雌性的胎盘干燥后可入药。呈脂肪样光泽，棕褐色不规则块状体，略腥。是我国东北长白山山脉特有的极珍贵的动物药材资源。

林蛙油主要成分为：蛋白质占总量的56.3%，纯蛋白质含量为40.7%，另外，还含有蛙醇、多糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多种激素等。林蛙油还含有17雌二醇、17-羟甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素A及少量胡萝卜素等,其所含有的微量元素有铁、钾、钠、镁、锌锰、硒等。它体内所含的人体必需氨基酸是生长 30 年野山参的 3 倍，经济价值是东北红参的 13 倍。 林蛙油是长白山森林黄金中的软黄金，因而被誉为“ 林中之宝 ” 。

林蛙油的功效是什么？

1、历代文献对哈蟆油的论述

《中药大辞典》记载：“哈蟆油补肾益精、润肺养阴，治病后虚弱，肺痨咳嗽吐血，盗汗。”

《辽宁主要药材》记载：“哈蟆油补虚、解痨热、治身体衰弱、产后气虚、百病。”

《中国药物学》记载：“哈蟆油润肺、生津、医疗应用为滋养强壮剂………为身体衰弱之补 品。”

《中药志》记载：“哈蟆油补虚、退热，治体虚精力不足。”

《桦甸县志》卷六记载：“哈蟆油— - 田鸡等与蛙一致，惟背明黑，腹或黄或黑，是……生有粘质物与其腹中。人所珍视，称为田鸡油（哈蟆油）。清时岁取入贡。

2、现代药典概述

《中华人民共和国药典》 2000 年版一部记载：哈蟆油补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。”

3、现代医学证明

1) 抗疲劳。

2) 增强机体免疫力。

3) 提高机体耐力及抗应激能力。

4) 镇静、抗焦虑。

5) 提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力。

6) 增强性功能。

7) 降血脂。

8) 增强机体抗氧化能力，延缓衰老。

9) 抗癌辅助作用，增加白细胞

10) 调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白皮肤。

4、中医功能

1) 补血壮体安神

2) 美容养颜抗衰老

3) 补肾延年益寿

4) 平喘润肺抗疲

林蛙油的服用方法

浸泡：干油必须经水浸膨胀松软之后才能食用。取哈蟆油 2 克，加温水或冷水浸泡 12 小时以上，至胀发，除去黑色筋膜，用冷水清洗2-3次.

林蛙油泡好之后，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。

注：浸泡林蛙油切不可用开水，一定要用凉开水或者温水。

浸泡水量要适量，不宜多也不宜少；

浸泡时间长短与室温有关，温度高可以浸泡时间短些（ 6 － 8 小时），温度低，浸泡时间长些（ 8 － 12 小时）；

林蛙油要随用随泡，当日用完。不可浸泡一次食用多日。

⑴生服

将林蛙泡好只好不经蒸煮而生食。

⑵熟服

经浸泡好的林蛙油置蒸锅内蒸 20-30 分钟，至煮沸，即可食用。（同时根据不同需要加入不同配料）

⑶其他服用方法

人参林蛙油；凉拌林蛙油；拔丝林蛙油；林蛙油冰淇淋；林蛙油酒。

林蛙油的适合人群

1) 商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者。

2) 贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。

3) 孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女。

4) 思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳，失眠多梦者。

5) 大病后、大手术后、功能失调者。

6) 肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者。

7) 对需要放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白，增加白细胞恢复体力。

8) 等等 ……

林蛙油的应用？

1．膳食利用

林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈什蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。实践证明，食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果，而且无副作用。除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤林蛙油、凉拌林蛙油、拔丝林蛙油、林蛙油面条、田鸡油水晶糖、田鸡油太妃糖、田鸡油冰淇淋、林蛙油饮料、林蛙油蛋糕等。

林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受人们青睐的高级佳肴，适合于各类人群。食用方法：先将活蛙放入60～70℃的热水中，将林蛙烫死后立即捞出，然后！用剪刀剪开腹部皮肉，摘除胃肠洗净后即可烹任，或者把烫死的林蛙洗净后直接烹任，保持林蛙形体完整，待食用时再摘除胃肠，如“清炖哈士蟆”、“红烧哈士蟆”。还可将林蛙制成五香蛙肉罐头、清蒸蛙肉罐头、林蛙肉肉松等风味食品。取油后的林蛙干蛋白质和钙磷含量都很高，干蛙肉中含蛋白质79％，其营养丰富，风味独特，如“油炸林蛙干”、“红烧林蛙干”等。

2．药用价值

中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，国家二级保护动物，由于其营养价值高， "俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品",是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳滋补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衷弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。从古到今林蛙油出口世界各地，广泛应用于医药和保健品，制造的林蛙油（俗有软黄金之称）。

3．美容产品开发

近年来对林蛙产品的美容成分研究进展迅速，有人从林蛙皮肤中提取保湿因子，将其添加到化妆品中，保湿效果良好。从林蛙卵中提取低分子活性物质，用其生产美容产品,可抑制人体皮肤的角化和老化，有良好的养颜作用。如田鸡油润肤霜，田鸡油面膜,美容养颜效果极佳。蛙头、肝、胆、皮等部位均含有较好的美容保健品原料，关于这一方面的产品将进一步被开发利用。

4．饲料利用

制取林蛙油的副产品,如蛙的肌肉、内脏、骨骼等可作为珍贵毛皮兽如水貂、紫貂及珍禽的饲料，也可加工成林蛙蝌蚪的饲料,其营养成分丰富，饲料报酬高，是动物蛋白饲料的一个重要来源。

5．研究利用

中国林蛙除上述经济、生态价值外，林蛙还是一种重要的实验动物，可用于科学研究、动物学教学、药理学实验及生理学实验等方面。

中国林蛙是集食、药、补于一体的珍贵蛙种，是我国出口创汇的产品。随着人们对林蛙的逐渐认识和科学技术的发展，林蛙产品将越来越走进人们的生活。因此，林蛙产品的开发与利用有着广阔的发展前景

6．生态保护

林蛙主要以昆虫为食，在维特森林生态平衡等方面具有十分重要的作用。据测试，一般每只林蛙每天可捕食各类昆虫 50～120只,多至300只，在所食昆虫中绝大部分为有害昆虫，如时虫甲、夜蛾幼虫、树粉蝶幼虫、尺蠖和叶蜂等农业上有名的害虫。因此，人类把林蛙称为森林的"卫土"、农业的“良友”。此外林蛙还采食传播疾病的动物和寄生虫的中间宿主，如蝇、蛞蝓等。更有意义的是中国林蛙在完成生殖开始上陆地生活的时候，正是昆虫开始大量繁殖的时候，昆虫的休眠期，也正是林蛙的冬眠期，因此，它对控制昆虫的大量发生发展进而维持生态平衡起着不可低估的作用。

林蛙油的临床应用？

1.口蘑烩雪哈 ( 广东人习惯叫林蛙为雪哈 ) ：

用料：略

制法：略

功效：开胃，理气，滋阴养颜。适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症

2.芙蓉雪哈

用料：略

制法：略

功效：滋阴润燥，养心安神。适用于心烦不眠，燥咳，声哑，目赤咽痛，胎动不安，产后口渇，下痢，烫伤等症。

3.银耳雪哈

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，润肺养阴。适用于病后、产后虚弱，肺痨咳嗽，吐血，盗汗，神经衰弱，女性性功能低下等症。

4.鸡茸雪哈

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，强壮身体。适用于体弱，面色枯黄，肺痨咳嗽，吐血，盗汗等症。

5.珍珠雪哈

用料：略

制法：略

功效：健肌肤，美容颜，适用于女性性功能低下、皮肤粗糙、产后虚弱、肺痨咳嗽、吐血，盗汗，神经衰弱等症。

6.什锦雪哈

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，润肺养阴。适用于一切虚损、肺痨咳嗽、烦渇等症。

7.红枣雪哈

用料：略

制法：略

功效：补气血，益肾精。适用于气虚、血虚、面黄肌瘦、容颜憔悴、皮肤粗糙等症。

8.荷花雪哈

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，润肺养阴。适用于产后虚弱、肺痨咳嗽、盗汗等症。

9.菠萝雪哈

用料：略

制法：略

功效：清热解署，消食止泻、滋阴润肺。适用于身热烦渇，消化不良，支气管炎，肺痨咳嗽、盗汗等症。

10.翡翠雪哈

用料：略

制法：略

功效：润肺养阴，美容养颜。适用于病后虚弱，产后体弱，肺痨咳嗽，吐血，盗汗，神经衰弱，女性性功能减退等症。

11.雪哈炸脊髓

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，润肺养阴。适用于病后活产后虚弱，肺痨咳嗽，吐血，盗汗等症。

12.雪哈海参

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，润肺养阴。适用于病后虚弱，肺痨咳嗽，吐血，盗汗等症。

13.雪哈猴头菇

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，润肺养阴。适用于病后虚弱，肺痨咳嗽，吐血，盗汗，面黄肌瘦等症。

14.雪哈鱼唇

用料：略

制法：略

功效：补肾益精，润肺养阴。适用于病后或产后虚弱，肺痨咳嗽，吐血，盗汗等症。

我国林蛙和中国林蛙的种类及分布？

我国林蛙种类很多，动物分类学初步将其划分为八个种：中国林蛙、黑龙江林蛙、中亚林蛙、阿尔泰林蛙、昭觉林蛙、桓仁林蛙、日本林蛙和昆仑林蛙。

八个种林蛙的分布见下图 :

林蛙种类

分布区域

中国林蛙

吉林、四川、西藏、陕西、甘肃等地

黑龙江林蛙

黑龙江、内蒙古、辽宁等地

中亚林蛙

新疆、青海、宁夏等地

阿尔泰林蛙

新疆阿尔泰山

昭觉林蛙

四川、贵州、云南等地

桓仁林蛙

辽宁桓仁

日本林蛙

四川、贵州、云南等地

昆仑林蛙

山东半岛昆仑山

中国林蛙雄蛙有成对咽侧下内声囊，鸣声低沉，似幼婴哭啼声，这是其区别于黑龙江林蛙的明显特征之一。

根据研究，中国学者发现，不同产地的中国林蛙在形态学、染色体组型、 C带、银带等方面均有显著差异，因此将中国林蛙划分为 4个亚种：

中国林蛙 4个亚种的分布见下图：

亚种类别

分布区域

中国林蛙长白山亚种

吉林省长白山区域

中国林蛙甘肃亚种

六盘山以西，拉脊山以东，岷山以北，乌鞘岭以南区域

中国林蛙康定亚种

青藏高原东部及东北部等区域

中国林蛙指名亚种

华北、华中、秦岭和甘肃东南部等区域

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为什么确定中国林蛙长白山亚种是道地哈蟆油药材的唯一原动物？

《中国药典》认定，哈蟆油的原动物为中国林蛙。然而，专家研究发现，中国林蛙长白山亚种具有明显区别于其他三个亚种的如下特征：

一、生长环境及食物链

中国林蛙长白山亚种的道地产区仅位于吉林省长白山区域内包括东部山区和中部半山区的二十个县（市、区）的现辖行政区域。该区域为寒温两带交错地区，自然生态环境独特，平均海拔 300 米左右，植被主要是以阔叶为主的针阔混交林，森林覆盖率达 68% 以上。区内山深林密、沟壑纵横、清泉遍布、河流交错、水体洁净无污染；气候湿润，年平均降水量达 600--1300 毫米，夏季林下的相对湿度可达 85% 左右；年平均气温在 3℃ 左右、无霜期 130 天左右；林下土地肥沃、地表温度高、含水性强、植被繁茂，富含营养的枯枝落叶层厚度可达 20cm 以上 , 春夏腐烂能自然滋生和繁衍数百种昆虫，其中可供中国林蛙捕食的多达一百多种。

这些得天独厚的自然条件不但确保了其正常的繁殖、栖息、觅食和入水冬眠，还能使其雌性成蛙于冬眠前在输卵管内积聚大量珍贵的天然营养成份，以保证其在长达 6 个月左右的冬眠期间，能够维持蛙卵及自身所需的营养供应。

中国林蛙长白山亚种所具备的生长发育特征可简单概括为：凝山林精气、饮清泉甘露、食百种昆虫、潜冰水冬眠、历三载霜雪而成。这一独有的生长发育特征，不仅能使其雌性成蛙的输卵管具有较高的营养药用价值，同时还成为其明显区别于中国林蛙其他三个亚种的重要标志，也因此使该亚种成为世间罕有的奇珍蛙种。

二、体型及输卵管

中国林蛙长白山亚种体型粗壮肥大，体态匀称，雄性体长可达 53mm 以上，雌性体长可达 65mm 以上；背部有 " 人 " 形背纹，四肢有环行黑斑；雌性腹部**，并存云状淡红色斑纹；雄性腹部白色，夹杂黑斑；雌性冬眠期的输卵管异常肥大，长度为体长的 3 ～ 4 倍。

因此，以中国林蛙长白山亚种为原动物制成的哈蟆油品质独特、滋补功效显著；现代医学研究证明，其吸水力极强、膨胀度大、天然营养成份丰富、质量上乘，同以中国林蛙其它三个亚种为原动物制成的输卵管类产品 , 在内在质量方面存在很大差别，确定其是清朝时期被誉为八珍之首和上等宫廷贡品的道地哈蟆油药材。

上述考证说明，《中国药典》认定道地哈蟆油药材的原动物为中国林蛙是不确切的。

据此考证结果，专家确定：原生态条件下自然放养的中国林蛙长白山亚种为道地哈蟆油药材的唯一原动物，因此，依据其生长的地域特征将道地哈蟆油药材的学名及原产地域产品标准名称统一规范确定为吉林长白山中国林蛙油。该名称能够充分体现产品的道地性，也既体现了产品的地域特色和品质特征，并且能使道地哈蟆油药材明显区分于以中国林蛙其它亚种为原动物制成的所有输卵管类制品。

由上面的简单阐述可以看出，确定中国林蛙长白山亚种为道地哈蟆油药材的唯一原动物是有充分科学依据的，这是专家经过严谨的考证和研究后达成的共识。

吉林长白山中国林蛙油有哪些伪劣及混淆制品 ？

吉林长白山中国林蛙油的伪劣及混淆制品主要有：

1 、家庭作坊式生产的哈蟆油，难以符合道地哈蟆油药材的强制性国家标准；

2 、中国林蛙其它亚种、黑龙江林蛙等其它种类的林蛙、青蛙或蟾蜍出产的输卵管类制品；

3 、以明太鱼的精巢、蛙类肌肉、马铃薯或番薯等为原料制成的伪制品。

4 、圈养的中国林蛙长白山亚种出产的输卵管类制品。

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“中国林蛙油”原产地域范围？(国家质量监督检验检疫总局公告 第 34 号 )

根据《原产地域产品保护规定》，我局通过了对吉林长白山“中国林蛙”油原产地域产品保护申请的审查，现批准自即日起对吉林长白山“中国林蛙”油实施原产地域产品保护。吉林长白山“中国林蛙”油原产地域范围以《吉林省人民政府成立吉林长白山“中国林蛙”油原产地域产品保护申报小组的批复》（吉政函〖 2002 〗 58 号）提出的地域范围为准，即舒兰市、桦甸市、蛟和市、磐石市、集安市、通化县、辉南县、柳河县、白山市八道江区、靖宇县、抚松县、临江市、长白县、江源县、敦化市、安图县、珲春市、汪清县、延吉市、和龙市等 20 个县（市、区）现辖行政区域。

特此公告。

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